Grâce à un cahier des charges élaboré par le Bassin Rhône Méditerranée, nos producteurs ont adopté des techniques de production respectueuses de l'environnement à la base de l'agriculture raisonnée. Celle-ci s'inscrit dans une stratégie globale de protection des vignobles et des vergers. Elle permet : - d'assurer le revenu des producteurs en préservant la rentabilité de l'exploitation. - de garantir la qualité et l'authenticité des produits, - de préserver l'équilibre environnemental en diminuant les résidus. Pour toujours garder une trace des traitements qu'ils ont effectués sur leur parcelle, les adhérents remplissent un cahier de culture où ils notent toutes leurs interventions. De plus, les adhérents sont également suivis par des techniciens du Groupement de Développement Agricole du Vaucluse qui les renseignent et les conseillent. Certaines de nos exploitations sont engagées dans des démarches de qualification en Agriculture Raisonnée.
La répartition étendue des adhérents dans le département, et même à l'extérieur, nous permet d'étaler la saison de commercialisation des produits sur une plus longue période :